Bola Ayam Asam Manis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bola Ayam Asam Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bola Ayam Asam Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bola Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bola Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bola Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola Ayam Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan siang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bola Ayam Asam Manis:

1. 250 gr fillet dada/paha ayam
2. 1 btr telur
3. 1 sdm tepung sagu/tapioka
4. 3 siung bawang putih
5. 1/2 sdt kaldu bubuk
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. Bahan saus :
8. 1 btr tomat
9. 1/2 btg wortel
10. 1/2 btr bawang bombay
11. 2 sdm saus tomat
12. 1 sdm saus tiram
13. 1/2 sdt gula pasir
14. secukupnya Kaldu bubuk
15. secukupnya Merica bubuk
16. 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 3 sdt air

Langkah-langkah untuk membuat Bola Ayam Asam Manis

1. Siapkan bahan. Cincang kasar tomat. Iris2 bawang bombay, potong korek wortel. Sisihkan.
2. Potong2 ayam, cuci bersih. Haluskan ayam bersama bawang putih, telur, tepung sagu, kaldu bubuk2an dan merica dengan chopper sampai halus.
3. Panaskan minyak agak banyak. Ambil adonan ayam dengan sendok teh, bulat2 dgn bantuan 2 sendok teh. Goreng hingga kecoklatan dgn api sedang. Lakukan sampai adonan habis, tiriskan, sisihkan dulu.
4. Buat saus. Tumis bawang dan tomat hingga layu, masukkan wortel, tambah air. Masak hingga mendidih dan wortel empuk. Masukkan saus tomat, saus tiram, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Masukkan bola2 ayam. Aduk rata, matikan api. Sajikan.

Itulah cara membuat Bola Ayam Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!