Ceker Ayam Pedas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ceker Ayam Pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Ayam Pedas adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Ayam Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ceker Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak-masak bersama Kos Pink!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam Pedas:

1. 1 kg ceker ayam
2. 3 ruas jahe
3. 1 batang serai digeprek
4. 4 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 2 ruas jari lengkuas
7. Air
8. Garam
9. Gula merah
10. Lada putih bubuk
11. Bumbu halus :
12. 6 buah cabai merah keriting
13. 8 siung bawang putih
14. 8 siung bawang merah
15. 1 buah tomat
16. 2 buah kemiri disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam Pedas

1. Bersihkan ceker ayam, kupas kulit kasarnya dan potong kukunya.
2. Rebus ceker ayam dengan air ditambah jahe dan sedikit garam. Angkat ceker jika sudah mengambang.
3. Haluskan bumbu halus dengan blender. Tumis sampai harum.
4. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai merata.
5. Masukkan ceker, aduk rata.
6. Tambahkan air lalu masukkan garam, gula dan lada. Cek rasa.
7. Jika rasa sudah oke, masak ceker sampai air menyusut lalu matikan kompor. Ceker siap disajikan. Selamat mencoba ☺️

Itulah cara membuat Ceker Ayam Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!