Crispy Chicken versi Simple

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Crispy Chicken versi Simple yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Chicken versi Simple yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Crispy Chicken versi Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Chicken versi Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Crispy Chicken versi Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Chicken versi Simple memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Crispy Chicken bertebaran dimana-mana. Tapi buat aku yang kerja dan harus ngurus 2 anak, masak, bersih2 rumah tanpa bantuan Nanny, yang uda pasti waktunya dikit banget, harus muter otak gimana caranya masak supaya lebih efisien dan hemat waktu. Yang harus diingat, bikin Crispy Chicken itu harus pake minyak banyak ya, dan suhunya harus diperhatikan karena kalau terlalu rendah akan berminyak, dan kalau terlalu tinggi akan cepat gosong dan dalamnya belum matang. Buat mami2 yang sama2 sibuk, silahkan dicoba resepnya. Buat yang sudah recook bisa colek IG saya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Chicken versi Simple:

1. 500 gr Dada Ayam Fillet
2. 1/2 sdm Kecap Asin
3. 1 sdm Cooking wine
4. 1/2 sdt Lada Putih
5. 1/2 sdm Saus Tiram
6. 3 siung bawang putih (cincang halus)
7. 1/2 sdt Garam
8. Bahan Pelapis :
9. 12 gr Tepung Maizena
10. 1 butir Telur (kocok)
11. Secukupnya Tepung Roti (saya pakai Kobe)

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Chicken versi Simple

1. Belah dada ayam menjadi 2 bagian (kiri dan kanan) Kemudian iris menjadi potongan fillet dengan ketebalan kira2 1-1,5cm. pukul dengan palu daging pada kedua sisinya (jangan terlalu keras ya, apabila terlalu tipis nanti dagingnya cepat hancur)
2. Dalam satu wadah campurkan semua bahan marinasi, balurkan ke setiap bagian fillet hingga merata. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam, balurkan tepung maizena pada fillet ayam. Tujuannya agar dagingnya makin empuk. Rendam fillet sebentar di dalam kocokan telur, baru balurkan ke tepung roti.
4. Panaskan minyak dengan api besar (harus banyak minyaknya ya baru bisa crispy). Kemudian test menggunakan sumpit sampai sekitar sumpit muncul gelembung2, pindahkan ke api medium. dan masukkan fillet. Goreng satu sisi terlebih dahulu hingga kuning keemasan (saya 2-3 menit) baru goreng satu sisinya lagi (selama 2 menit) NOTE : Setiap ingin menggoreng fillet selanjutnya (angst tepung roti yang tersisa di minyak} dan sesuaikan lagi waktunya ya (karena suhu api pasti lebih tinggi)
5. Sajikan dengan Saos Favorite kesukaan kalian atau juga bisa pakai bumbu tabur dan cabai bubuk ala-ala Sh*lin 😁

Itulah cara membuat Crispy Chicken versi Simple yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!