Dimsum Ayam Udang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Dimsum Ayam Udang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk jamurnya bisa di skip ya, di ganti dengan ayam. Tapi aku lebih suka pakai jamur se karena jd lebih gurih dan creamy😋 Ini jadi cemilan favorit, nyaris tiap minggu pasti bikin😁 Foto2nya beda2 karena resep ini dah lama di draf, dari setahun yg lalu ada kek nya karena buat setor apron the next level tapi gugur tengah jln, mudah2an apron batik lulus sampai akhir🤲 Yg ke foto cuma 3 biji, karena cuma itu yang selamat😂😂😂🤭 Source: Puguh Kristanto kitchen (youtube) Week 3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Bahan dimsum:
2. 250 gr dada ayam (haluskan)
3. 125 gr udang (haluskan)
4. 100 gr jamur (boleh jenis apa saja), haluskan
5. 1/2 batang uk. Sedang wortel (parut)
6. 1 butir putih telur
7. 2 sdm tepung maizena
8. 2 sdm tepung tapioka
9. 2 siung bawang merah (haluskan)
10. 2 siung bawang putih (haluskan)
11. 1 sdm saus tiram
12. 1 sdt gula pasir
13. 1/2 sdt garam
14. 1/4 sdt soda kue
15. 1/2 sdt lada bubuk
16. Bahan tambahan:
17. 2 sdm minyak goreng untuk olesan alas dimsum
18. 1/2 buah wortel parut untuk garnis
19. Secukupnya kulit dimsum

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1. Campur semua bahan dimsum jadi satu. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit dimsum, masukkan adonan lalu lipat-lipat. Sambil mengisi isian ke kulit dimsum, panaskan kukusan sampai mendidih.
3. Lakukan pengisian sampai habis, tambahkan serutan wortel di atasnya. Kukus selama 25-30 menit. Ohh ya, olesi alas untuk mengukus dimsumnya dengan minyak, dan olesi dimsumnya dengan air agar tidak lengket.
4. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus dimsumnya. Enjoyy...

Itulah cara membuat Dimsum Ayam Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!