Fuyung Hai Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Fuyung Hai Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fuyung Hai Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Fuyung Hai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fuyung Hai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fuyung Hai Ayam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Fuyung Hai Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Fuyung Hai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fuyung Hai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen Fuyung Hai tapi ga ada udang, jadilah diganti dengan ayam. Rasanya tetap enak banget, apalagi dipadu dengan saus asam manis, yummy. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fuyung Hai Ayam:

1. 3 butir telur
2. 100 gram fillet ayam, cincang kecil
3. 1/2 buah wortel, potong korek api tipis
4. 1 lembar kol, iris tipis
5. 1/2 batang daun bawang, iris tipis
6. 3 siung bawang putih, cincang halus
7. 3 sdm tepung tapioka
8. 1/2 sdt lada
9. secukupnya Garam dan kaldu ayam
10. Bahan Saus Asam Manis:
11. 1/2 bawang bombay
12. 4 sdm saus tomat (saya: Indofood, paling cocok buat saus ini)
13. 1 sdm gula pasir atau bisa ditambah sesuai selera
14. 1 sdt kecap inggris (optional)
15. 150 ml air
16. secukupnya Garam dan kaldu ayam
17. 1 sdm tepung maizena dicairkan dengan 3 sdm air
18. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Fuyung Hai Ayam

1. Buat saus asam manis: Tumis bawang bombay hingga harum. Setelah itu masukkan saus tomat, kecap inggris, gula pasir, garam dan kaldu ayam. Tambahkan air, aduk rata. Lalu cek rasa, apabila sudah pas, kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat dan sisihkan.
2. Siapkan isi fuyung hai (wortel kol, ayam cincang, daun bawang dan bawang putih) masukkan dalam 1 wadah.
3. Panaskan minyak, agar setelah selesai mencampur adonan fuyung hai minyak sudah panas, agar adonan tidak lama menunggu. Minyak harus cukup banyak tapi jangan terlalu banyak
4. Kocok telur dengan garam, lada dan kaldu ayam hingga merata.
5. Masukkan isi fuyung hai ke dalam telur yang sudah dikocok, aduk rata. Terakhir tambahkan tepung tapioka. Pastikan semua tercampur rata.
6. Tuangkan adonan fuyung hai ke dalam minyak yang sudah dipanaskan (Pastikan minyak sudah benar2 panas). Goreng dalam api besar sebentar saja, sampai terbentuk crispy di pinggir2 telur, setelah itu kecilkan api agar daging ayam bisa matang sempurna dan telur tidak gosong.
7. Apabila bagian bawah telur sudah kecoklatan, balik telur. Bisa menggunakan bantuan dua spatula agar telur tidak hancur. Masak menggunakan api kecil-sedang agar matang sempurna.
8. Jika kedua sisi sudah matang, angkat dan sajikan hangat. Saus asam manis bisa dituang langsung di atas fuyung hai atau disajikan terpisah. Selamat menikmati :)

Itulah cara membuat Fuyung Hai Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!