Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan) diperkirakan sekitar 55 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan) memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan):

1. 4 sayap ayam (sesuai selera)
2. 1 tempe bungkus (bungkus daun)
3. 4 tahu
4. Cabai rawit (optional)
5. 6 Cabai merah
6. 8 siung bawang merah
7. 7 siung bawang putih
8. 4 butir kemiri
9. 3 lembar daun salam
10. 3 lembar daun jeruk
11. 1 serai geprek
12. 1 ruas kunir
13. Lengkuas (3cm)
14. Jahe (3cm)
15. Gula (sesuai selera)
16. Garam (sesuai selera)
17. Merica bubuk (ladaku)
18. Penyedap rasa rasa ayam (optional)
19. Bumbu jadi kare ayam (optional)
20. Air (sesuai selera)
21. Sedikit minyak (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan)

1. Cuci bersih ayam lalu goreng setengan matang sampai sedikit kecoklatan, gunakan api kecil
2. Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng setengah matang sampai kecoklatan, gunakan api kecil
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kunyit, jahe, kemiri
4. Geprek lengkuas dan serai
5. Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas gepres, daun salam, daun jeruk dan tambahkan bumbu kari jadi,tumis sampai harum
6. Tambahkan air, untuk penambahan air sesuai selera ya jika ingin kuah yang banyak maka air banyak juga, juka kuah sedikit maka air juga sedikit
7. Jika sudah mendidih tambahkan gula, garam, ladaku, penyedap rasa ayam, lalu tes rasa
8. Jika rasa sudah sesuai masukkan ayam, tahu dan tempe yang sudah di goreng setengan matang
9. Masak hingga meresap, lalu tes rasa kembali
10. Jika rasa sudah sesuai dan air bumbu sudah meresap matikan api
11. Kari ayam tahu tempe siap di sajikan 😊

Itulah cara membuat Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!