Kroket kentang isi ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kroket kentang isi ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket kentang isi ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kroket kentang isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kroket kentang isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang isi ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Kangen banget makan kroket kentang. Kebetulan ada sisaan ayam fillet abis bikin ayam teriyaki. Cuss aja lah.. Resep asli menggunakan daging sapi.. Source: @dian_setiorini #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #OlahanKentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang isi ayam:

1. 500 gr kentang
2. 50 g margarin
3. 100 ml air
4. 1/4 sdt garam
5. 100 gr terigu serbaguna
6. Bahan isian:
7. 100 gr dada ayam, haluskan dengan foodprocessor
8. 1 buah wortel
9. 2 siung bawang putih
10. 4 siung bawang merah
11. 1/2 buah bawang bombay
12. 2 lembar daun bawang
13. 1 buah daun seledri
14. Secukupnya gula
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya lada bubuk
17. Bahan baluran:
18. 1 buah telur, kocok lepas (sy pake putih telur sisaan bikin kue)
19. 100 gr tepung panir/ tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang isi ayam

1. Cuci bersih kentang. Kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit). Lalu haluskan selagi panas supaya lebih mudah lembut.
2. Masak air, garam, dan margarin hingga mendidih. Matikan kompor, tuang tepung terigu. Aduk cepat hingga kalis. Tepung yang sudah kalis, dinginkan.
3. Setelah kentang dan adonan dingin, campur tepung jadi 1 hingga rata. Pastikan keduanya dingin. Kalau gak dingin, nanti adonan akan lembek susah dibentuk. Sambil menunggu, kita buat isian. Tumis bawang2an, lalu masukkan ayam & wortel.
4. Timbang adonan @ 35 gram, bentuk bulat2 lalu isi dengan bahan isian. Celupkan ke putih telur.
5. Gulirkan ke tepung roti, lalu sisihkan. Siap untuk digoreng dengan minyak panas dan api sedang. Tiriskan.
6. Sajikan dengan dicocol cabe rawit. Hmmm.. endeus banget. Udah ga perlu makan nasi deh 😂

Itulah cara membuat Kroket kentang isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!