Kuah Asam Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kuah Asam Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Asam Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kuah Asam Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Asam Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kuah Asam Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Asam Ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Tidak pake bawang2an... Tidak perlu ulek2 bumbu... Simple... Tinggal cemplang cemplung selesai.... Segaarnya.... 3/02/22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Asam Ayam:

1. 1 ekor ayam, potong2 + 1 jeruk nipis
2. 2 ruas jahe, geprek
3. 1 ruas kunyit, bakar, geprek
4. 1 buah tomat hijau, iris
5. 10 buah cabe rawit biarkan utuh
6. 2 buah sereh
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1 buah jeruk nipis/lemon ambil airnya
9. Segenggam daun kemangi
10. 1 batang daun bawang, iris
11. Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Asam Ayam

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan 1 sdm air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan. Sisihkan
2. Siapkan bahan2nya.
3. Didihkan air sekitar 1 ltr, masukkan ayam, jahe, kunyit, daun jeruk dan sereh. Kalau berbusa, buang busanya..
4. Setelah ayam setengah matang masukkan tomat, cabe rawit dan air jeruk nipis. Masak hingga matang. Tambahkan juga, garam, merica dan kaldu jamur.
5. Terakhir sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi dan daun bawang. Sajikan panas.

Itulah cara membuat Kuah Asam Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!