Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, Ada rebung muda dan seger, dikasih sama tetangga banyak banget. Dibuat Lumpia Semarang yang pakai rebung,telur,ayam dan udang. MaasyaAllah,baru kali ini buat Lumpia semarang dan pada suka nih serumahan,Alhamdulillah. Diresep ini kami sertakan juga resep sausnya ya. Source @indahmei #Reksreasi_Semarang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang):

1. 25 lembar kulit lumpia frozen
2. 50 minyak goreng untuk menumis
3. 250 gr rebung
4. 100 gr udang kupas
5. 100 gr daging ayam (giling)
6. 2 kuning telur, 1 putih telur
7. 1 batang daun bawang (iris-iris)
8. 3 siung bawang putih (haluskan)
9. 2 siung bawang merah (haluskan)
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1 sdm kecap manis
12. 1/2 sdt garam
13. 1 sdt kaldu jamur
14. 2 sdm saus tiram
15. 1/2 sdt minyak wijen
16. 1 putih telur
17. 500 ml minyak goreng
18. Bahan saus:
19. 5 cabe rawit (ulek)
20. 250 ml air
21. 60 gr gula merah
22. Sejumput garam
23. 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang)

1. Pisah-pisahkan kulit lumpia frozen. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan ayam giling, lalu udang, aduk rata dan tambahkan bumbu-bumbu yang laen, aduk rata lalh masukkan telur. Aduk rata sehingga jadi telur orak arik. Sisihkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan bahan isian dan lipat, lem dengan putih telur bagian ujungnya.
4. Panaskan minyak, lalu goreng lumpia hingga kecoklatan. Tiriskan dan taruh diatas tissu penyerap minyak. Lalau buat sausnya: masukkan semua bahan, setelah gula merah cair dan tercampur rata masukkan larutan maizena.
5. Sajikan lumpia semarang bersama saunya.

Itulah cara membuat Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!