Martabak Ayam Telur resep Ibukk

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Martabak Ayam Telur resep Ibukk yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Ayam Telur resep Ibukk yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Martabak Ayam Telur resep Ibukk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Ayam Telur resep Ibukk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Martabak Ayam Telur resep Ibukk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk:

1. BAHAN ISIAN :
2. Sy pakai dada ayam 300gr (dipotong dadu kecil*)
3. 1 telur utuh + putih telur / 3 telur utuh (di orak-arik)
4. sesuai selera Daun Pre
5. BUMBU ISIAN :
6. Haluskan Bawang merah 4biji, Bawang putih 3biji, bumbu arab 1sdt, 1sdt garam
7. 1 bks bumbu gule cap bamboe
8. BAHAN KULIT :
9. Terigu 400gr, kaldu bubuk 1sdt, minyak 3sdm, air secukupnya
10. BAHAN ACAR :
11. 1 buah Timun besar
12. 2 siung Bawang merah
13. sesuai selera Cabe rawit
14. 3 sdt Cuka
15. 1 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk

1. Bersihkan ayam lalu potong dadu y mom, kemudian untuk telur dikocok lepas lalu di orak arik. Setelah itu daun pre di iris* y mom. Lalu sisihkan bahan ini.
2. Untuk bumbu yg sdh di siapkan kmudian d haluskan y mom. Setelah itu tumis bumbu sampai tercium wangi, lalu tambahkan bumbu gule cap bamboe beri air secukupnya kemudian masukkan ayam + telur orak-arik tadi, aduk hingga rata. Setelah itu test rasa y mom, jika rasa kurang pas bisa d tambahkan kaldu bubuk 1 sdt, sejumput gula pasir. Jika sdh masak hingga ayam matang y mom.
3. Saatnya membuat kulit, campur semua bahan kecuali air, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni y mom. Jika saat di uleni air sdh pas dan sdh tidak lengket alias sudah kalis, banting* sedikit adonannya y mom, setelah itu taruh di wadah tutup dengan plastik es batu kemudian tutup dengan tutup panci, diamkan sampai 30menit - 1jam
4. Setelah itu, bentuk bulat* adonan y mom, kemudian adonan siap dicetak, siapkan loyang beri sedikit minyak, letakkan adonan di atasnya kemudian ditimpa dengan plastik es, ratakan adonan dengan tangan sampai adonan melebar, setelah itu beri isian yg sdh di masak tadi campurkan dengan daun pre yg sdh di iris lalu letakkan diatas adonan y mom. Tutup adonan di bentuk kotak y mom. Kemudian goreng adonan sampai kecoklatan.
5. Untuk acar, bersihkan timun dari biji dan kulit lalu potong kecil* kemudian bawang merah di iris tipis*, campurkan semua bahan acar, aduk* lalu test rasa, jika sdh pas acar siap dihidangkan dengan martabak.

Itulah cara membuat Martabak Ayam Telur resep Ibukk yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!