Nasi Ayam Hainan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Nasi Ayam Hainan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan kesukaan anak-anak ini. Pertama kali mencoba masakan ini waktu jalan-jalan ke Singapura.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

1. Bahan Nasi
2. 250 gr beras
3. 4 siung bawang putih, haluskan
4. 3 siung bawang merah, haluskan
5. 1 batang serai
6. 1/2 batang wortel, parut
7. 3/4 batang jahe ukuran sedang, parut
8. 2 sdm minyak wijen
9. 1/2 sdt saus tiram
10. 1/2 sdt kecap asin
11. 1/2 sdt garam
12. 1/4 sdt merica bubuk
13. 1 batang daun bawang iris serong
14. 4 potong ayam
15. Bahan Kuah Kaldu:
16. 1 batang daun bawang iris serong
17. 1 siung bawang putih, haluskan
18. 1/4 batang jahe ukuran sedang, haluskan
19. 1/2 sdt garam
20. 1/2 sdt merica bubuk
21. 1/2 liter air rebusan ayam
22. 4 ikat pakchoy

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1. Rebus ayam dengan air, jahe geprek dan daun bawang utuh secukupnya. Tiriskan, gunakan air kaldu untuk membuat kuah.
2. Tumis semua bumbu untuk nasi dengan sedikit minyak sayur hingga harum. Tambahkan air kaldu sesuai dengan ukuran nasi di rice cooker, kemudian masukkan beras dan wortel parut. Aduk-aduk hingga merata bumbunya dan masukkan sereh geprek. Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga nasi masak.
3. Cincang bawang putih.
4. Goreng bawang putih.
5. Cara membuat kuah: panaskan kaldu ayam, masukkan bawang putih, jahe, dan daun bawang. Cek rasa, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masak hingga matang. Celupkan pakchoy sebentar pada kuah kaldu, angkat, sajikan sebagai pelengkap.
6. Tiriskan pakcoy dan taburi dengan bawang putih goreng.
7. Tiriskan ayam, lumuri dengan minyak wijen dan kecap asin kemudian taburkan daun bawang dan bawang putih goreng.
8. Sajikan ayam hainan, nasi dan kaldu.

Itulah cara membuat Nasi Ayam Hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!