Nasi ayam Semarang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Nasi ayam Semarang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam Semarang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Nasi ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam Semarang memakai 43 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika di Pati ada nasi gandul, masih di Jawa Tengah yaitu Semarang, ada nasi ayam yg lezat dan gurih. Sangat cocok untuk sarapan Source : Syafa Syifa #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam Semarang:

1. NASI UDUK :
2. 200 gr beras
3. 65 ml santan instan
4. 1/2 sdt garam
5. 2 lbr daun salam
6. 1 sereh
7. 1 lbr daun pandan
8. 1 ruas jari Air setinggi
9. Pelengkap :
10. Bawang goreng
11. Kerupuk
12. OPOR (aslinya kepala ayam) :
13. 2 btr telur rebus
14. 3 bh tahu putih
15. 250 gr filet dada, potong sesuai selera
16. Bumbu cemplung :
17. 2 sereh, geprek
18. 1 ruas jahe, geprek
19. 2 lbr salam
20. 2 lbr daun jeruk
21. 1 ruas laos
22. Bumbu halus :
23. 6 bh bawang merah
24. 5 siung bawang putih
25. 1 sdm ketumbar
26. 1 sdt merica
27. 2 btr kemiri
28. 200 ml santan instan
29. 500 ml air
30. secukupnya Garam, gula pasir
31. SAMBAL GORENG WALUH :
32. 3 bh waluh kecil, iris panjang
33. 2 bh tahu putih, iris panjang
34. Bumbu cemplung :
35. 2 lbr daun salam
36. 1 ruas laos
37. 2 sdm fiber cream
38. 300 ml air
39. secukupnya Garam, gula pasir
40. Bumbu halus :
41. 2 cabe merah besar
42. 4 bawang merah
43. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam Semarang

1. Siapkan bahan OPOR. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang dan harum
2. Masukkan ayam, aduk. Masukkan tahu dan telur, tambahkan air dan santan, aduk sesekali hingga mendidih supaya tdk pecah santannya. Masukkan garam, gula pasir, cek rasa. Masak sampai kuah menyusut
3. Siapkan bahan Sambal Goreng Waluh. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum
4. Masukkan waluh/labu siam, aduk. Tambahkan air dan fiber cream, aduk rata
5. Masukkan tahu, garam dan gula pasir, cek rasa. Setelah kuah menyusut matikan
6. Nasi Uduk : cuci beras, masak dg magic com seperti biasa dg menambahkan daun salam, pandan, sereh, garam dan santan. Setelah matang tata di piring dg lauk (ayam bisa disuwir) dan sayur juga pelengkap lainnya, sajikan

Itulah cara membuat Nasi ayam Semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!