Rica-rica ayam khas Solo

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica-rica ayam khas Solo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam khas Solo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica ayam khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica ayam khas Solo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica ayam khas Solo diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Rica-rica ayam khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam khas Solo memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam khas Solo:

1. 1/2 ekor ayam
2. 5 bawang putih
3. 10 bawang merah
4. 5 butir kemiri
5. 1 sdt merica
6. 1 sdt ketumbar
7. 3 cabai keriting (sesuai selera)
8. 1 ruas jahe
9. 1 lembar daun jeruk
10. 2 lembar daun salam
11. Serai
12. 1 ruas Lengkuas
13. Kecap manis
14. Gula merah
15. Garam
16. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam khas Solo

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian
2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang
3. Tumis bumbu halus, ditambah serai, daun jeruk, daun salam & lengkuas, serta beri gula, garam, penyedap rasa & kecap (di wajan yg berbeda)
4. Setelah bumbu tumis wangi, masukkan ke dalam rebusan ayam yg sdh mendidih
5. Tunggu sampai airnya menyusut, angkat & sajikan.

Itulah cara membuat Rica-rica ayam khas Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!