Sambal Ayam Santan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sambal Ayam Santan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ayam Santan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ayam Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ayam Santan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Ayam Santan diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sambal Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Santan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan makan ayam dicabein yg gitu2 aja? Coba deh tambahin santan instan dan daun ruku-ruku atau kemangi...Hmm kamu bakal dapatin sambal ayam dengan citarasa masakan Sumatera yg khas. #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ayam Santan:

1. 250 gr ayam
2. 4 buah tahu (boleh skip)
3. 100 gr cabe merah
4. 3 siung bawang merah2
5. 2 siung bawang putih
6. 1 genggam daun ruku-ruku (bisa diganti kemangi)
7. 1 bks santan instan kemasan 65ml (tdk perlu ditambah air)
8. Minyak untuk menggoreng
9. Garam
10. Jeruk lemon / nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ayam Santan

1. Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tusuk-tusuk menggunakan garpu lalu marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon/nipis kurang lebih 15 menit
2. Goreng hingga kuning kemasan
3. Kalau mau dicampur tahu boleh ya...Tahunya bisa dipotong dadu lalu digoreng seperti biasa. Tidak perlu dibumbui..Kalau ngk mau pakai tahu juga boleh diskip
4. Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga benar-benar halus. Saya menggunakan blander. Kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum
5. Masukkan garam, santan instan, daun ruku-ruku dan ayam + tahu yg sudah digoreng. Aduk2 hingga rata, koreksi rasa. Note : tidak perlu ditambah air
6. Jika sudah pas, segera matikan kompor sebelum gosong. Pindah k wadah lalu sajikan dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat Sambal Ayam Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!