Sate Ayam Bumbu Kacang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate Ayam Bumbu Kacang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang adalah 5 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Acara #pekanposbar kali ini bertema Kacang -Kacangan. Kebetulan dikulkas masih ada sisa sedikit ayam fillet untuk makan malam nanti yang dipadukan dengan Kacang merah. Eh setelah di lihat Kacang merah habis tinggal Kacang tanah. Al hasil bikin lah sate Ayam Bumbu Kacang dengan nasi panas serta acar yang ala kadarnya. #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #OlahanKacangSpesial #kacangtanah #sate #ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Bahan
2. 125 gr ayam fillet potong dadu
3. 5 tusuk sate
4. Marinasi Ayam
5. 1 siung bawang putih haluskan
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1 sdt air jeruk nipis
8. Bumbu kacang
9. 75 gr kacang tanah goreng lalu tumbuk halus
10. 2 lembar daun jeruk sobek sobek
11. 1 sdm kecap manis
12. 1/2 sdm gula merah
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt gula
15. 200 ml air
16. Mentega untuk menumis
17. Bumbu halus bumbu kacang
18. 1 cabe keriting (boleh banyak sesuai selera)
19. 3 butir bawang merah
20. 2 butir bawang putih
21. 1 sdt kemiri halus
22. Olesan sate
23. 2 sdm bumbu Kacang
24. 1 sdm kecap manis
25. secukupnya Mentega
26. Bahan Pelengkap
27. Acar(timun dan wortel)
28. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

1. Lumuri ayam dengan marinasi. Sissihkan.
2. Bumbu kacang:tumis bumbu dengan daun jeruk sampai tercium bau harum. Masukkan Kacang tanah yang sudah di haluskan. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kecap. Tambahkan air dan koreksi rasa. Masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sisihkan.
3. Ayam ayam yang sudah di marinasi lalu di tusuk dengan tusuk sate.
4. Siapkan alat bakaran pan/wajan datar anti lengket.
5. Campur bahan olesan lalu oleskan ke ayam.
6. Bakar sate sampai dibolak balik dan di olesi bumbu hingga matang
7. Sajikan dengan bumbu Kacang dan acar.

Itulah cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!