Semur Ayam Betawi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam Betawi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Betawi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Betawi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir akhir ini anakku fay sedikit demi sedikit mau makan nasi walo hanya sekali sehari.. dan dy lagi doyan²nya olahan ayam, karna dy tak bisa pisah dari yang namanya kecap aku bikinkan semur ini aja... Takut bosen sm ayam goreng yang dikecapin.. Aku pake resepnya mba @desi_k2 yang lagi terima arisan cooksnap #GenkPejuangDapur niatnya sekalian meramaikan #CookmemberGenkPeda_Desi biar jadi #GenkPeda_Eksis... hihiiii Sehat selalu ya mba Desi dan keluarga nan jauh dibogor sana 🤗🥰 Source : @desi_k2 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Betawi:

1. 4 potong ayam
2. 1 btg seteh, geprek
3. 1 ruas lengkuas muda,. geprek
4. 2 lbr daun salam
5. 2 cm kayu manis
6. 1/8 sdt lada bubuk
7. Sesuai selera kecap manis
8. Bumbu Halus :
9. 5 bh bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1/4 bh pala
12. 1/4 sdt jinten
13. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Betawi

1. Cuci bersih ayam, blender bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis hingga wangi.
2. Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tuang air, beri kecap manis.
3. Beri juga kaldu jamur bubuk, lada bubuk dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Angkat, sajikan.

Itulah cara membuat Semur Ayam Betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!