Semur Ayam Kentang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam Kentang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Kentang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Ayam Kentang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Ayam Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Kentang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semur ayam kentang ini adalah menu yang selalu dimasak setiap minggunya, karena gampang buatnya dan anak2 suka. Semoga resepnya bermanfaat :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Kentang:

1. 1/2 ekor ayam
2. 2 buah kentang
3. 3 butir cengkeh
4. 1/4 sdt pala bubuk
5. 1 batang kayumanis kecil/ 1/4 sdt kayumanis bubuk
6. 1 sdt ketumbar
7. secukupnya Kecap manis
8. secukupnya Garam, gula dan lada bubuk
9. 1 buah tomat, iris (optional)
10. 400 ml air/ secukupnya
11. Bumbu Halus:
12. 6 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Kentang

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, lalu marinasi dengan garam dan lada selama 15 menit. Setelah itu potong kentang, haluskan bumbu dan siapkan bahan2 lain.
2. Goreng kentang setengah matang lalu lanjut dengan menggoreng ayam sebentar hingga matang, tapi jangan sampai kering. Angkat.
3. Tumis bumbu halus beserta kayu manis, ketumbar bubuk, pala bubuk dan cengkeh hingga matang.
4. Masukkan potongan ayam, aduk rata dengan bumbu lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata lagi. Biarkan kecap hingga berbuih dan meletup dulu agar menyerap ke ayam dan terkaramelisasi. Setelah itu baru tambahkan air.
5. Masukkan kentang lalu masak hingga kuah menyusut dan bumbu mengental.
6. Terakhir, masukkan potongan tomat (optional) masak sebentar hingga tomat empuk dan angkat
7. Semur ayam kentang siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Semur Ayam Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!