Somen Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Somen Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somen Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Somen Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somen Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somen Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Somen Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Somen Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somen Ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari buku resep mba @cookingwithsheila dengan sedikit sekali penyesuaian. Terima kasih mba 🙂 #somenayam #mieayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somen Ayam:

1. 1 pack kecil somen
2. 500 gr paha ayam cincang
3. 4 siung bawang putih cincang
4. 1 buah bombay, cincang halus
5. 3 sdm kecap asin
6. 3 sdm kecap ikan
7. 120 ml minyak goreng
8. secukupnya Air, gula, garam, kaldu bubuk, merica
9. Bahan Pelengkap
10. Bakso, daun bawang, kuah kaldu, bawang goreng, acar cabe rawit
11. Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Somen Ayam

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
2. Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula, merica, kaldu bubuk, garam, dan air.
3. Masak hingga kuah mengental dan tiriskan. Pada tahap ini, akan menghasilkan minyak yg nantinya digunakan sebagai campuran mie.
4. Rebus somen sesuai petunjuk memasak di kemasan. Setelah matang, angkat dan rendam di air matang yg telah diberi es batu. Tujuannya supaya mie tetap kenyal dan tidak kematangan.
5. Penyajian : Masukkan minyak dari ayam, minyak wijen, kecap asin (boleh skip), dan mie di mangkok. Lalu aduk sampai teecampur. Taburi dengan ayam cincang dan bahan pelengkap.

Itulah cara membuat Somen Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!