Sop Ayam Khas Solo

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sop Ayam Khas Solo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Khas Solo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Ayam Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam Khas Solo adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ayam Khas Solo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sop Ayam Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Khas Solo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering ketemu sop ayam ini saat kondangan. Tapi karena pandemi dan gak ada kondangan, kita bikin sendiri yuuuk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Khas Solo:

1. 1/2 kg daging ayam (dada/optional)
2. 2 buah wortel
3. 2 buah kentang
4. Soon atau bihun
5. Daun bawang (seikhlasnya)
6. Seledri (seikhlasnya)
7. Garam
8. Msg
9. Kaldu jamur (totole)
10. Bawang goreng
11. Bumbu Halus
12. 5 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1/4 sendok pala bubuk
16. Merica (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Khas Solo

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dan buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu. Sisihkan.
2. Ambil ayam yang sudah matang, lalu suwir-suwir kecil.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu ayam, masukkan juga daun bawang dan seledri. Biarkan hingga kaldu matang dan harum. Lalu tambahkan garam, MSG atau Totole. Matikan kompor jika rasa sudah pas.
4. Potong-potong wortel sesuai selera, lalu rebus.
5. Siram soon dengan air panas hingga soon menjadi kenyal dan lentur, lalu buang airnya.
6. Potong tipis-tipis kentang, lalu goreng hingga kering.
7. Siapkan piring. Masukkan wortel, kentang, dan soon ke dalam piring. Lalu, siram dengan kuah sop yang sudah dibuat sebelumnya. Tambahkan bawang goreng diatasnya. Selamat menikmati!

Itulah cara membuat Sop Ayam Khas Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!