Soto Ayam Betawi (No Santan)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam Betawi (No Santan) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Betawi (No Santan) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi (No Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi (No Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Betawi (No Santan) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Betawi (No Santan) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam Betawi (No Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi (No Santan) memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo beli ayam pasti yg laku dimakan sayap sm paha aja..sisa dada nya aja nih...dari pada gak kemakan ya aq bkin soto aja..lgsg ludess 😁😁🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi (No Santan):

1. 1 /2 (dada ayam)
2. 1/4 kentang
3. 10 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 5 biji kemiri
6. 1 biji kayu manis
7. 1 sdt cengkeh
8. 1 sdt jinten
9. 1 ruas Jahe
10. 1 ruas Kunyit
11. 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt lada bubuk (optional)
12. 1 biji pala
13. Lengkuas, sereh, daun salam
14. bawang goreng, emping (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi (No Santan)

1. Cuci bersih ayam dan potong-potong dada ayam kotak kotak atau sesuai selera, sisihkan
2. Haluskan bumbu : Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, jinten
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, kemudian tambahkan sereh salam lengkuas geprek
4. Masukan potongan ayam dan tambahkan air secukupnya
5. Tambahkan garam, gula, royco, lada bubuk
6. Kurleb 30 menit daging ayam sudah empuk masukan susu full cream masak hingga mendidih
7. Potong kentang tipis-tipis dan goreng, sisihkan
8. Untuk sambal nya rebus saja cabai rawit dan haluskan (sy diblender)
9. Tata dalam mangkuk potongan kentang yang sudah di goreng, tuang Soto ayam dan tambahkan irisan tomat, daun bawang seledri, dan bawang goreng.
10. Maaf ya kentang didalam nya aga gosong krn goreng kentang sambil jagain bocil maen air jd lupa kalo lg goreng kentang 🤣tapi dijamin resep nya endeuss..😁😚

Itulah cara membuat Soto Ayam Betawi (No Santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!