Soto Ayam Pacitan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam Pacitan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Pacitan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Pacitan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Pacitan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam Pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Pacitan memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ke khas an soto pacitan tambahan topping nya yang melimpah... Pake kecap dan kuah yang bening segerrr.. Asli klo ini kesukaan sayaa bangettt 😜😜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Pacitan:

1. 1/2 kg daging ayam (ayam kampung lebih mantap)
2. Daun seledri
3. Kobis / kol
4. Kecambah rawonan
5. Mie bihun jagung
6. Kentang
7. Kacang tanah
8. Tahu
9. Bawang goreng
10. Kecap manis
11. Cabe merah, rawit
12. Bumbu halus
13. 5 bh bawang merah
14. 3 bh bawang putih
15. 1/2 sdt merica butir
16. 2 btr kemiri sangrai
17. 1 ruas kunyit (opsional) klo mau kuah bening gak pake
18. secukupnya Garam, penyedap
19. Bumbu pelengkap
20. 1 ruas jahe
21. 1 ruas lengkuas
22. 1 btg serei
23. 3 lbr daun jeruk
24. 1 batang daun bawang
25. 2 batang daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Pacitan

1. Ungkep ayam kampung. Saring air ungkepan buat campuran kuah soto
2. Iris tipis kentang kemudian goreng garing, sisihkan
3. Iris tipis tahu, goreng setengah matang, sisihkan
4. Goreng kacang tanah, sisihkan
5. Rebus bihun jagung, sisihkan
6. Ulek bumbu halus kemudian gongseng.
7. Rebus air, masukkan air ungkepan, bumbu halus dan bumbu cemplung tambahan. Cek rasa
8. Iris tipis kobis, seledri... Sisihkan
9. Untuk sambel.. Rebus cabe merah dan rawit.. Kmdn uleg halus
10. Goreng ayam, suir suir
11. Klo mau makan susun nasi, kobis, seledri, cambah kacang ijo, bihun, kacang goreng, tahu goreng, bawang goreng, ayam goreng, kasih kecap dan sambal. Kemudian siram dengan kuah soto panas... Siap dihidangkan

Itulah cara membuat Soto Ayam Pacitan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!