Tahu baso ayam udang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tahu baso ayam udang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu baso ayam udang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu baso ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu baso ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tahu baso ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu baso ayam udang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk keluarga saya ini bisa di makan 2 kali. Adonan bisa di isi ke tahu dan timun sesuai selera. Tahu yang saya pakai adalah tahu putih biasa, sisa kerokan nya bisa di campur adonan ayam udang telur dan di kukus untuk di masukkan ke dalam kuah atau di makan langsung. Resep ini terinspirasi dari baso tahu ayam udang @dapurmamagembul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu baso ayam udang:

1. 1 bks tahu putih (isi 4 kotak)
2. 1 bh timun
3. Bahan adonan baso
4. 250 gr ayam
5. 150 gr udang kupas
6. 4 siung bawang putih
7. 1/4 sdt lada
8. 1 batang daun bawang
9. 2 sdm tapioka
10. 1 putih telur
11. 1 sdt kaldu bubuk (me: sosogi)
12. 1/2 sdt garam
13. Bahan kuah dan taburan:
14. 1 liter air
15. 2 batang daun bawang
16. secukupnya bawang putih goreng
17. 1 sdt kecap ikan
18. 1/2 sdm minyak wijen
19. 1/2 sdt kaldu bubuk
20. secukupnya garam gula lada

Langkah-langkah untuk membuat Tahu baso ayam udang

1. Potong tahu menjadi 2, ambil diagonal. Rendam dengan air garam sebentar
2. Goreng tahu dan sisihkan biarkan sampai dingin.
3. Campur semua bahan adonan baso ke dalam food processor. Haluskan. setelah selesai dapat di tambah potongan daun bawang
4. Kerok tahu yang sudah di goreng, caranya potong dengan pisau terlebih dahulu bentuk persegi panjang di bagian sisi diagonal. Siapkan timun dan lubangi bagian tengah dengan pisau.
5. Isi tahu dan timun dengan adonan baso. Bila ada sisa, bisa di bulat bulatkan menjadi baso.
6. Kukus semuanya. Setengahnya bisa di simpan di freezer untuk stok. Setengahnya lagi di langsung di sajikan.
7. Panaskan air, masukkan semua bahan kuah setelah mendidih masukkan baso tahu dan timun.
8. Sajikan dengan daun bawang dan bawang putih goreng
9. 

Itulah cara membuat Tahu baso ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!