Tongseng Ayam (tanpa santan)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Ayam (tanpa santan) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam (tanpa santan) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam (tanpa santan) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam (tanpa santan) diperkirakan sekitar 30menit.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam (tanpa santan) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam (tanpa santan):

1. 500 gr daging ayam (saya pakai dada)
2. Secukupnya kol
3. 1/2 tomat
4. 1 batang daun bawang
5. Bumbu halus: 3 baput, 5 bamer, 2 kemiri, 1 ruas jahe dan kunyit
6. Bumbu iris: 2 bamer, cabe sesuai selera
7. 1 batang serai, 2 lembar daun jeruk, 1 lembar salam
8. Secukupnya Garam, gula, merica bubuk dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam (tanpa santan)

1. Haluskan bumbu halus dan iris bawang merah. Siapkan juga kol, daun bawang dan tomat.
2. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong kecil. Sebelumnya bisa diberi jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis.
3. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan irisan bawang merah. Tumis sampe harum dan layu.
4. Masukkan ayam. Tumis sampe ayam berubah warna. Lalu tambahkan air dan beri bumbu: garam, lada, gula atau penyedap rasa.
5. Setelah hampir matang masukkan kol, tomat, dan daun bawang.
6. Tongseng ayam siap dinikmati.

Itulah cara membuat Tongseng Ayam (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!