Tumis ayam fillet

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tumis ayam fillet yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis ayam fillet yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tumis ayam fillet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis ayam fillet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tumis ayam fillet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis ayam fillet memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayam fillet di freezer, bingung mau dimasak apa, cari2 di Instagram, nemu resep ini ... Enak ini mah, bikin nya gampang, gak perlu ulek2 🤭 kalau lagi buru2 masak, menu ini cocok 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis ayam fillet:

1. Kurleb 300-400gr dada ayam fillet
2. 4 sdm tepung bumbu serbaguna (tepung sajiku)
3. 3 ruas jahe, 2 ruas laos, 1 bh serai (geprek semua)
4. 2 lembar daun salam
5. 5 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 1/2 bh bawang bombay
8. 5 bh cabai merah keriting
9. 4 bh cabai hijau besar
10. Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, royco, micin dan kecap
11. Secukupnya minyak & air

Langkah-langkah untuk membuat Tumis ayam fillet

1. Cuci ayam, potong menjadi panjang/kotak2 (sesuai selera). Rebus air sampai mendidih, masukan 1 ruas jahe dan ayam. Rebus 15 menit, angkat dan tiriskan. Siapkan tepung sajiku dalam mangkok, masukan ayam yang sudah di rebus kedalam tepung, campur sampai rata, kemudian goreng sampai warna kecoklatan. Sisihkan.
2. Potong2 bawang2an, cabai merah&hijau, sisihkan
3. Panaskan minyak, masukan bawang merah, putih dan bombay. Aduk2 sampai harum dan bawang bombay layu. Kemudian masukan duo cabai juga salam, sereh, laos, jahe. Aduk sebentar sampai cabai agak layu.
4. Setelah cabai agak layu, masukan air secukupnya, tunggu air panas baru masukan garam, lada bubuk, gula pasir, royco, micin. Aduk2 sampai tercampur rata, tes rasa. Kemudian masukan kecap, aduk sebentar. Masukan ayam yang sudah di goreng tadi. Masak sampai air menyusut. Ayam siap di sajikan.
5. Note : Ayam boleh tidak direbus dulu ya.. kalau saya lebih suka di rebus karena biar buang bau amis dan matang sampai kedalam2nya. Kalau ayam tidak direbus dlu, bisa pakai air jeruk nipis agar ayam tidak bau amis.

Itulah cara membuat Tumis ayam fillet yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!