Ayam Bacem Jawa

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bacem Jawa yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bacem Jawa yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bacem Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bacem Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bacem Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bacem Jawa memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak pernah bosen deh sama segala macem baceman. Tempe, tahu, ayam, dibacem enak semua. Lidah Jawa aseli yhaa... 😁😁 Paling enak ngrebusnya pakai air kelapa, tapi kalau gak ada ya sudah pakai air biasa aja. Jangan ragu-ragu dengan pemakaian gulanya, karena bacem memang dominan rasa manis. Sesuaikan saja tingkat kemanisannya dengan selera masing-masing. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bacem Jawa:

1. 1 kg ayam (aku pakai paha)
2. 5 lembar daun salam
3. 2 ruas jari lengkuas
4. 1 sdt asam jawa
5. 1 liter (dari 1 butir) air kelapa
6. 1 keping (75 gr) gula merah
7. 1 sdt garam (secukupnya)
8. Bumbu halus:
9. 5 butir bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1 sdm ketumbar
12. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem Jawa

1. Cuci bersih ayam. Campur dengan semua bumbu dan bahan. Rebus, tes rasa.
2. Rebus dengan api kecil dan panci ditutup sampai air habis. Biarkan dingin dan bumbu makin meresap. Bisa juga disimpan di kulkas untuk stok lauk.
3. Goreng dengan minyak secukupnya, hidangkan bersama sambal kesukaan.

Itulah cara membuat Ayam Bacem Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!