Ayam Bakar Kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Ini resep bakar ayam udah yg paling simpel deh. Ayamnya bisa dibakar di atas teflon atau di grill di alat bakar. Bumbunya juga bisa dioles ke bahan bakaran yg lain misalnya sosis, jagung bakar dll. Resep dapat dari youtube nya CR Cook. Yuk bikin. #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

1. 1 ekor ayam kecil dipotong 4 (saya 5 fillet paha)
2. 3 daun salam
3. 2 batang sereh
4. 10 sdm kecap manis
5. 1 sdm gula merah
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdm margarin
9. 1/2 sdm asam jawa
10. 500-750 ml air
11. Bumbu halus:
12. 8 bawang merah
13. 4 bawang putih
14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1. Cuci ayam hingga bersih, Kucuri jeruk nipis lalu bilas. Siapkan bahan bumbu.
2. Blender/ulek bahan bumbu halus.
3. Masukkan dalam wajan: ayam, bumbu halus, daun salam, serai, asam Jawa, garam, kecap, kaldu bubuk, air, gula merah. Ratakan bumbu dan kecap lalu rebus dengan api kecil cenderung sedang.
4. Rebus hingga air menyusut dan aduk sesekali, jangan sampai gosong. Matikan api. Angkat ayam dan sisihkan dalam wadah.
5. Sisa bumbu yg ada di wajan tambahkan margarin untuk olesan. Kali ini saya panggang di atas teflon sambil dioles2 sisa bumbu dengan api kecil. Jgn lupa dibolak-balik supaya gak gosong. Jika sudah cukup aroma bakarnya, angkat.
6. Setelah itu, ayam bakar siap disajikan bersama nasi putih, sambal dan lalapan. Yummy!

Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!