Ayam Buncis Kecap

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Buncis Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Buncis Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Buncis Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Buncis Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Buncis Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Buncis Kecap memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mira_Jabir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Buncis Kecap:

1. 200 gr ayam, potong2 (4 potong)
2. 100 gr buncis, potong2, sebaiknya rebus dulu 3 menit (10 batang)
3. 1/2 siung bawang bombay (aslinya ga pake)
4. 1 buah cabe merah besar, iris serong
5. 100 ml air (sy 150ml)
6. 3 sdm minyak utk menumis
7. Bumbu Halus
8. 3 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 1 cm jahe
11. 2 butir kemiri, goreng/sangrai
12. Bahan Saus
13. 1/2 sdm saus tiram (sy 1 sdm)
14. 2 sdm kecap manis (sy 1,5 sdm)
15. 1 sdm kecap asin
16. 1/2 sdm minyak wijen
17. Bumbu Tambahan
18. 1/4 sdt merica bubuk
19. 1/4 sdt pala bubuk
20. 1/2 sdt ketumbar bubuk
21. 1/2 sdt garam (aslinya ga pake)
22. 1 sdt cabe bubuk (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Buncis Kecap

1. Campur bahan saus. Haluskan bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan cabe, tumis sebentar. Masukkan bawang bombay, tumis lagi hingga layu.
3. Masukkan ayam. Aduk2 hingga berubah warna. Masukkan bahan saus dan bumbu tambahan. Aduk rata. Masukkan air. Masak hingga bumbu dan air meresap. Masukkan buncis. Aduk. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
4. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Buncis Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!