Ayam cabai garam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam cabai garam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam cabai garam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam cabai garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam cabai garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam cabai garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam cabai garam memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @cook_2668114 rayner (Tintin Rayner)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam cabai garam:

1. 500 gr fillet ayam
2. Secukupnya jeruk nipis
3. 1 bungkus tepung instant (sajiku,kobe,mamasuka)
4. 5 Cabai keriting merah potong2
5. 8 Cabai rawit merah ijo potong2
6. 6 siung Bawang putih,cincang kasar
7. 4 siung Bawang merah,cincang kasar
8. 2 batang serai keprak (aku pas keabisan jd ga pake)
9. Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
10. 1 batang daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam cabai garam

1. Potong2 ayam sesuai selera,lumuri jeruk nipis.sisihkan. Siapkan tepung bumbu menjadi 2 bagian: tepung basah+kering. Pertama celup yg basah dlu,baru kering,goreng api sedang. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng setengah matang, angkt dan tiriskan sebentar. Perbesar api sedikit, goreng kembali untuk yg kedua kalinya sebentar saja hingga kuning keemasan dan crispy.
3. Tumis bawang2an + cabai2an hingga harum. Taburi garam, kaldu dan lada, koreksi rasa.
4. Masukkan ayam, tumis cukup sampai bumbu melekat aja, taburi daun bawang. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam cabai garam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!