Ayam Gongso Khas Semarang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Gongso Khas Semarang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gongso Khas Semarang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Gongso Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gongso Khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Gongso Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gongso Khas Semarang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @tatta_manyund

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gongso Khas Semarang:

1. Daging ayam ±300gr
2. Seruas jahe, geprek
3. Secukupnya air untuk merebus
4. Bumbu iris:
5. 2 siung bwg merah
6. 4 siung bwg putih
7. 1/2 bwg bombay
8. Bahan tambahan:
9. 4 buah cabe rawit
10. 1 sdt saos tiram
11. 1-2 sdm kecap manis
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1 sdt kaldu bubuk
14. Secukupnya garam
15. 50-100 ml air matang
16. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gongso Khas Semarang

1. Potong² dan cuci bersih ayam. Rebus air, setelah mendidih rebus ayam ±5menit. Angkat tiriskan.
2. Iris tipis bawang bombai, dan duo bawang. Lalu tumis menggunakan api kecil, hingga layu dan wangi bersama cabai rawit. Masukkan daging ayam. aduk rata.
3. Beri kecap, saus tiram, lada, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
4. Sajikan

Itulah cara membuat Ayam Gongso Khas Semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!