Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah bikin ayam kremes tapi waktu ngungkep ayamnya nggak pakai santan. Sekarang nyobain resep ayam kremes ala mbok berek dari resepnya Dapur Deis ✌️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1. 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang sereh
4. 2 sdt garam
5. 1 sdt gula pasir
6. 65 ml santan kara
7. 400 ml air
8. Bumbu Halus:
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1/2 sdm ketumbar bubuk
12. 4 butir kemiri
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas jahe
15. Bahan Kremesan:
16. 300 ml air sisa ungkepan ayam
17. 2 sdm tepung beras
18. 125 gram tepung tapioka
19. 1 butir kuning telur
20. 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

1. Campurkan santan kara dengan 400 ml air. Kemudian campurkan dengan potongan ayam, bumbu halus, daun salam, sereh, gula pasir dan garam. Ungkep hingga meresap, sampai air ungkepan tersisa 300 ml.
2. Kemudian saring air sisa ungkepan, campurkan dengan bahan kremesan. Aduk merata.
3. Celupkan ayam yg akan digoreng kedalam bahan kremesan. Lalu goreng ayam hingga matang.
4. Setelah itu, goreng bahan kremesan. Saya menggunakan gelas takar, tuang berputar-putar sedikit demi sedikit dan agak tinggi di atas penggorengan.
5. Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!