Ayam Goreng Krispy Minimalis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Krispy Minimalis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Krispy Minimalis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Krispy Minimalis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Krispy Minimalis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Krispy Minimalis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Krispy Minimalis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌺 Bismillah,........ Ayam Goreng Krispy minimalis, tanpa celup sana sini, no ribet2 😋 #CookpadCommunity_Bali #AyamGorengTepung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Krispy Minimalis:

1. 2 buah paha ayam utuh
2. 2 sdm air jeruk nipis
3. 1 butir telur (sy pake telur size kecil)
4. Secukupnya minyak goreng
6. 🌠 Bumbu Marinasi :
7. 2 sdm baceman bawang putih (+/- 4 siung bw putih cincang/uleg)
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1/4 sdt ketumbar bubuk (optional)
10. 1/4 sdt kunyit bubuk (optional)
11. Secukupnya garam, kaldu bubuk (jamur/ayam)
13. 🌠 Tepung Pelapis :
14. 5 sendok sayur tepung terigu protein sedang
15. 1 sendok sayur tepung maizena / tapioka
16. (perbandingan tepung = 5 : 1, tp terigu : tp maizena / tapioka)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Krispy Minimalis

1. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis, remas2 hingga merata, diamkan +/- 15 menit. Potong2 ayam sesuai selera, (saya, 1 paha utuh di bagi 3) cuci bersih kembali, tiriskan.
2. Beri bumbu marinasi, aduk rata sambil di remas2 biarkan min 30 menit. Lebih lama di marinasi bumbu akan lebih meresap. Biasanya saya simpan semalaman di kulkas.
3. Panaskan wajan berisi minyak agak banyak. - Campur telur dgn ayam yg dimarinasi dengan merata. - Ambil ayam, gulingkan di tepung pelapis, aduk rata dengan sedikit di cubit2. Ringan saja gerakan tangan sewaktu mengaduk. Jangan diremas2 keras spy nanti tidak keras tepungnya. Kemudian kebaskan pelan supaya tepung yg tidak menempel jatuh. - Goreng dengan api sedang - kecil hingga kuning kecoklatan, matang sempurna. Angkat, tiriskan.
4. Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😋
5. Note : 🔼Penggunaan kunyit dan ketumbar bertujuan mengurangi bau amis ayam, tapi kalau tidak suka boleh di skip. 🔼Untuk tepung pelapisnya tidak perlu di bumbui lagi ya. InsyaAllah kalau waktu marinasi nya cukup, ayamnya sudah gurih enakkk 😋 🔼Saat menggoreng, diawal setelah minyak cukup panas, masukkan ayam, bbrp saat kemudian sedikit kecilkan api supaya ayam bisa matang sempurna. Jadi pergunakan api sedang - kecil. Cukup sekali ayamnya di balik spy tidak banyak menyerap minyak.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Krispy Minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!