Ayam Goreng Lada Hitam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Lada Hitam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lada Hitam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lada Hitam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan punya persediaan bumbu lada hitam. Kalau dulu saya pernah masak dengan bahan ikan dori, kali ini saya pakai ayam. Biar gak bosen dengan variasi ayam goreng yang biasa, boleh dicoba resep yang satu ini. Happy weekend gaes😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lada Hitam:

1. 1 kg ayam, potong 12 bagian
2. 2 siung bawang putih, parut
3. 3 sdm tepung maizena
4. secukupnya Garam
5. Bahan tumisan :
6. 1 sachet bumbu lada hitam (saya pakai merk Bamboe)
7. 3 buah cabe hijau, buang biji, potong sesuai selera
8. 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
9. 1 siung bawang putih, cincang kasar
10. 1 batang daun bawang, potong2 sesuai selera
11. 100 ml air
12. Garam, Kaldu bubuk, Gula
13. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lada Hitam

1. Lumuri ayam dengan bawang putih parut, garam dan tepung maizena. Aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap, minimal 30 menit dalam kulkas bawah. Lalu goreng ayam hingga kuning keemasan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu (memggunakan minyak sisa goreng ayam). Lalu masukkan cabe hijau. Aduk rata.
3. Beri air dan bumbu lada hitam. Aduk rata.
4. Lalu masukkan ayam goreng. Tes rasa. Bila dirasa kurang, boleh tambahkan sesuai selera. Biarkan sampai air menyusut. Matikan api. Taburi ayam dengan irisan daun bawang iris.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Lada Hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!