Ayam Goreng Lengkuas

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Lengkuas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan mama cookpad #PekanPosbar #Ungkepan. Kali ini saya coba bikin " Ayam Goreng Lengkuas ". Duh udah lama ini kepengen bikin ini cuma belum dapet resep yang pas hehe. Akhirnya ketemu juga smaa resep nya ibu kost teh @opibun. Simple , enak , dan gampil bgt ternyata. Kebetulan ready semua bahannya langsung aja ya ke resep. Source : @opibun #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. 500 gr paha ayam
2. 1/2 bh jeruk nipis
3. 1 ruas jari lengkuas, parut
4. 1 btg sereh memarkan
5. Secukupnya garam
6. Bumbu halus :
7. 3 siung bawang putih
8. 1 ruas kunyit
9. 2 cm jahe
10. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis biarkan 10 menit
2. Beri parutan lengkuas, garam dan bumbu halus. aduk rata.
3. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk, sampai bumbu meresap dan ayam matang.
4. Angkat dan pisahkan ayam dengan bumbunya. Masak sisa bumbu sampai air menyusut matikan api.
5. Goreng ayam dalam minyak panas, hingga kuning kecoklatan. Angakt dan tiriskan. Goreng bumbu sambil di aduk-aduk sampai berubah warna kecoklatan tiriskan diatas tissu dapur.
6. Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuas.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!