Ayam goreng mentega (asam manis)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam goreng mentega (asam manis) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng mentega (asam manis) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng mentega (asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng mentega (asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam goreng mentega (asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng mentega (asam manis) memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng mentega (asam manis):

1. Bahan 1 (Campur semua bahan lalu simpan dikulkas ±1 jam) :
2. 1/2 kg dada ayam potong kotak
3. 1 butir telur kocok lepas
4. 2 sdm bawang putih bubuk
5. Merica bubuk
6. Garam
7. Bahan 2 (aduk rata) : ~ 200gr terigu ~ 2 sdm maizena ~ Garam
8. Bahan saus :
9. mentega untuk menumis
10. 1/2 bawang bombay diiris
11. 2 bh bawang putih cincang
12. 1 sdm jahe bubuk
13. 1 sdm saos tiram
14. 2 sdm kecap manis
15. 1 sdm saos sambal
16. 1 sdm kecap inggris
17. bawang daun potong memanjang
18. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng mentega (asam manis)

1. Cara membuat ayam goreng : Masukkan ayam yg telah dimarinasi kedalam bahan tepung, gulingkan ayam sampai semua terbalut tepung lalu goreng sampai matang
2. Cara membuat saus : ✓ Panaskan mentega lalu tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai layu ✓ masukkan saos tiram, kecap manis, saos sambal dan kecap Inggris lalu aduk rata. ✓ masukkan air lalu biarkan sampai mendidih ✓ tambahkan garam dan gula, koreksi rasa ✓ masukkan ayam yg sudah digoreng lalu aduk rata, biarkan sampai kental lalu tambahkan bawang daun ✓ angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam goreng mentega (asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!