Ayam Karage

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Karage yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Karage yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Karage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Karage adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Karage diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Karage memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan anak-anak. Dicocol saos sambel enak. Disiram saus asam manis jg enak. Dibikin cabe garem juga enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Karage:

1. 500 gram paha ayam fillet potong sesuai selera
2. Bumbu rendaman :
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. 1 sdm saos tiram
5. 1 sdm kecap asin
6. secukupnya Garam dan merica
7. Kaldu ayam bubuk (optional)
8. 3 sdm air
9. Adonan tepung kering :
10. 20 sdm tepung terigu
11. 4 sdm tepung beras
12. 2 sdm tepung maizena
13. 1 sdt baking powder
14. 1 sdt soda kue
15. secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk
16. Air celupan :
17. 2 sdm adonan tepung kering
18. 200 ml air dingin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Karage

1. Lumuri ayam dengan bumbu rendaman, diamkan kurleb 30 menit dikulkas.
2. Aduk rata bahan tepung kering.
3. Aduk rata bahan celupan
4. Panaskan minyak agak banyak.
5. Balur potongan ayam ke tepung kering, kemudian celup ke bahan celupan dan masukkan ke tepung kering lagi. Jangan ditekan cukup diawur-awur aja.
6. Langsung cemplung ke minyak yg sudah panas. Jangan didiamkan sampai tepung menjadi basah
7. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan.

Itulah cara membuat Ayam Karage yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!