Ayam Kecap Khas Palembang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap Khas Palembang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Khas Palembang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Khas Palembang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Khas Palembang diperkirakan sekitar 15 - 20 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Khas Palembang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini masakan khas palembang ayam kecap dimasak simple kok :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Khas Palembang:

1. 600 gram ayam potong (potong jadi 6)
2. Bahan Ungkep ayam
3. 5 butir bawang merah
4. 5 butir bawang putih
5. 1 ruas kunyit
6. 3-4 lembar daun salam
7. 1 buah sereh
8. 1 ruas laos
9. secukupnya jahe (optional)
10. Bahan Ayam Kecap
11. secukupnya Kecap Manis
12. 1 batang daun bawang potong kecil
13. 2 buah tomat
14. 5 batang cabe merah
15. secukupnya kacang tanah
16. 5 buah bawang merah
17. 3 buah bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Khas Palembang

1. Bahan ungkep ayam semua di haluskan lalu ungkep ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan.
2. Ayam yang sudah di ungkep di goreng lalu angkat tiriskan, goreng kacang tanah sebentar lalu di hancurkan (disini jangan terlalu halus, kasar aja hancurin kacang tanahnya).
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan, lalu masukkan kecap, kacang tanah yang sudah di hancurkan, tomat yang sudah di potong kecil dan air secukupnya.
4. Aduk semua lalu masukkan ayam tunggu hingga meresap dan koreksi rasa. Jika sudah mulai mengering masukan daun bawang potong lalu aduk lagi dan tiriskan. Ayam kecap khas palembang siap di sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Kecap Khas Palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!