Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional diperkirakan sekitar ±45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi resep dari Bunda, karena udah tinggal sama suami, suami juga sama2 orang Padang, jadi lah aku harus bisa masak masakan Padang ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional:

1. 1/2 kg Ayam (6 potong)
2. 3 bawang Putih
3. 5 bawang Merah
4. 12 pcs Cabai merah keriting
5. 5 pcs Cabai rawit
6. 2 ruas jahe
7. Kunyit bubuk secukupnya (bisa pakai kunyit utuh sekitar 1 ruas)
8. 2 ruas lengkuas
9. 1 pcs serai
10. 1/2 sdt jinten
11. 4 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. 1 lembar daun kunyit
14. Santan pakai 1buah kelapa
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

1. Rendam ayam dengan jeruk nipis ± 20menit. Lalu rebus ayam hingga agak matang. Rebus kentang juga
2. Ulek 1sdm ketumbar hingga halus
3. Blender semua bahan untuk bumbu halus (Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Cabe Keriting merah, Cabai Rawit, kunyit bubuk, air sedikit) lalu tumis di dalam wajan yang sudah panas dan sudah di beri minyak
4. Masukan ketumbar yang sudah di ulek, 1/2 sdt jinten, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk2 hingga matang
5. Tambahkan air secukupnya, lalu diaduk kembali hingga bumbu tercampur merata dan matang
6. Masukan ayam & kentang yg sudah di rebus, lalu aduk kembali
7. Masukan santan ± 300ml
8. Aduk kembali (santan harus sering diaduk biar ga pecah santannya)
9. Tambahkan garam secukupnya
10. Aduk2 kembali dan tes rasa apakah sudah cukup imbang rasa2nya, dan juga kekentalan kuah nya.
11. Diaduk2 terus, dan jika ayam & kentang sudah empuk, rasa sudah pas, hidangan siap disajikan
12. Tips : kl kuah nya terasa terlalu kental, bs ditambahkan air hangat secukupnya sampai sesuai dengan kadar yang diinginkan

Itulah cara membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!