Ayam lodho khas jawa timur

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam lodho khas jawa timur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho khas jawa timur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam lodho khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam lodho khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho khas jawa timur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya tadi pagi mau masak ayam lodho nih supaya bisa nambah cooksnap ke mbk desi, nunggu ayam lumer dulu baru keluar freezer soalnya. Sambil nunggu masak spaghetti dulu deh untuk fathan. Lah udah lama gak masak, spaghetti aku kutuan, harus bersihkan satu satu sampai semua bersih sampai satu jam lho. Lah jadi masak pasta, xixixi. Akhirnya ayam lumer juga, aku marinasi lah si ayam, tunggu 30 menit tinggal rebahan dulu ah, eh bablas aku tinggal tidur siang 3 jam, hehehe. Akhirnya masak kesorean untung masih ada dikit cahaya matahari untuk foto cantik. Resep asli campur telur rebus, tapi ini aku buat hanya setengah resep dan pakai ayam saja. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat selalu 😘. Sumber : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho khas jawa timur:

1. 4 potong dada ayam
2. 3 sdm minyak
3. 300 ml air
4. 65 ml santan siap pakai
5. 1 batang sereh digeprek
6. 2 ruas lengkuas digeprek
7. 2 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. Bahan bumbu halus :
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 10 buah cabai rawit merah
13. 2 ruas jahe
14. 1 ruas kencur
15. 2 ruas kunyit
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 1/2 sdt jinten
18. 1/2 sdt lada bubuk
19. 1 sdt garam halus
20. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho khas jawa timur

1. Campur ayam dengan bumbu halus lalu marinasi selama 30 menit (aku 3 jam).
2. Bersihkan ayam dari bumbu lalu panggang sampai kecoklatan.
3. Panaskan minyak lalu tumis sisa bumbu, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum dan matang.
4. Masukkan ayam dan air. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
5. Masukkan santan dan masak lagi sampai air kering (aku suka kuah kental). Test rasa lalu angkat.
6. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam lodho khas jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!