Ayam Lodho

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Lodho yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lodho adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lodho diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat promo ayam utuh di aplikasi belanja online, saat hendak memasak tertujulah dng ayam lodho resep dari diek yuna selama pandemi jarang makan diluar. Kepingin ayam lodho ehhh jadi kesampaian😍😍 bisa buat sendiri. resep terinspirasi dari resep diek @yunaarichard pemenang arisan cooksnap di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho:

1. ☘️BAHAN BAHAN:
2. 1 ekor ayam berat 700-800gram
3. 1,5 segitiga santan
4. 2 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. 1 batang sereh di geprek
7. 1.5 ruas jari lengkuas,lalj di geprek
8. 1/2 .sdt garam
9. 3/4 Sdt bubuk kladu
10. 1 sdt munjung gula pasir
11. 2 buah cabe merah potong serong tipis
12. 1/4 bawang bombay iris2
13. 2 siung bawang merah iris2 tipis
14. 1.5 ruas jari jahe di kupas dan digeprek
15. ☘️BAHAN BUMBU
16. 3 sdm bumbu dasar kuning, klik resep di sini
17. 3 sdm bumbu dasar merah,klik resep disini👇🏻

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho

1. Siapkan bahan bumbu ayam lodho.saya menggunakan 2 bahan bumbu dasar,kuning san merah akan saya mix.ditambah bumbu2 pendamping lainnya
2. Tumis irisan bawang bombay dan bawang merah sampai berbau harum. Setelah itu masukkan bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning aduk aduk merata, lalu masukkan lengkuas dan jahe geprek, sert sereh yg sdh di geprek, daun salam dan daun jeruk aduk merata
3. Cuci bersih ayam lalu balut dengan jeruk nipis atau cuka masak, diamkan 10 menit lalu bilas bersih,setelah itu panggang di wajan teflon. setelah selesai di panggang masukkan ayam kedalam bumbu tumisan, tambahkan air sampai ayam separuh terendam. Tambahkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Masak dng api sedang cenderrung kecil sambil tak lupa di bolak balik ayam nya
4. Setelah mendidih tambahkan santan aduk aduk kembali serta Biarkan sampai air agak menyusut dan daging ayam sudah empuk.tes tusuk dng garpu atau tusuk sate.
5. Ayam lodho inj bumbu nya nano nano, pedas,asin,manis dan gurih. Anak anak sangat menyukai

Itulah cara membuat Ayam Lodho yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!