Ayam Napinadar Tanpa Darah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Napinadar Tanpa Darah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Napinadar Tanpa Darah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Napinadar Tanpa Darah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Napinadar Tanpa Darah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Napinadar Tanpa Darah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Napinadar Tanpa Darah diperkirakan sekitar 2,5 Jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Napinadar Tanpa Darah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Napinadar Tanpa Darah memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Napinadar Tanpa Darah:

1. 3 Ekor Ayam Kampung
2. 3 Buah Kelapa Parut
3. 5 lembar Daun Salam
4. 3 Lembar Daun Jeruk
5. 2 Batang Serai
6. 2 buah Jeruk Nipis
7. Bahan yang dihaluskan
8. 1/4 Kg Bawang Merah
9. 1/4 kg Bawang Putih
10. 1/5 Kg Cabai campur (merah+ orange)
11. 7 sendok makan Ketumbar
12. 6 buah kemiri
13. secukupnya Lada Putih
14. 5 sdm Andaliman
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Gula Putih
17. secukupnya Gula Merah
18. Secukupnya Penyedap Rasa Royco/ kaldu jamur
19. 2 jari Lengkuas
20. 2 jari Jahe
21. 3 jari Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Napinadar Tanpa Darah

1. Potong-potong ayam kampung menjadi 18 potong. Lalu bersihkan cuci sebanyak 2x di air bersih. Lalu peras 3 buah jeruk nipis dan garam kedalam ayam yang sudah di cuci. Diamkan 10-15 menit terlebih dahulu agar meresap kedalam ayam sebelum ayam dibakar.
2. Lalu siapkan panggangan ayam, untuk membakar ayam kampung. Kemudian bakar ayam kampung.
3. Lalu sangrai parutan kelapa hingga kecoklatan dan harum aromanya dan keluar minyak kelapanya.
4. Olah bahan-bahan yang dihaluskan, di ulek atau di blender.
5. Panaskan minyak didalam wajan dengan api yang kecil, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tunggu hingga harum dan bumbu matang. Kemduian masukkan 2 Batang Serai, 5 Lembar Daun Salam dan 3 lembar daun jeruk. Lanjut aduk-aduk hingga merata dan aromanya wangi.
6. Kemudian masukkan ayam yang sudah dibakar kedalam bumbu yang sedang di masak di wajan. Kemudian masukkan parutan kelapa yang sudah di sangrai.
7. Bila sudah matang angkat dan sajikan ayam Napinadar tanpa darah di wadah yang bersih dan sudah disiapkan.

Itulah cara membuat Ayam Napinadar Tanpa Darah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!