Ayam Panggang Manis Gurih

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Panggang Manis Gurih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Manis Gurih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Panggang Manis Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Manis Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Panggang Manis Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Manis Gurih memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Cooking at home 🏘️ @maybelin_ma ( buku ) : Liana Ma Semua org pasti sangat suka menu ayam bakar, enak banget dgn cocokan sambal dan lalapan. Dijamin membuat selera makan bertambah, pasti bakal nambah lagi nasi. Tips 👩‍🍳: ✓ Atur suhu oven , sesuaikan dengan oven yang biasa dipakai masing-masing untuk memanggang (sy panggang dengan suhu 200°C selama kurang lebih 30 menit) ✓ Ayam juga bisa dipanggang dengan menggunakan teflon, pan atau dibakar diatas bara api.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Manis Gurih:

1. 1 ekor ayam, di potong / belah dua
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 liter air kelapa
4. 4 sdm gula aren (disisir)
5. 1 sdt asam Jawa
6. 1 sdm garam
7. 5 lembar daun salam
8. 2 batang serai, memarkan
9. Bumbu Halus :
10. 7 siung bawang merah
11. 7 siung bawang putih
12. 1 ruas jahe
13. 1 sdt merica butir
14. 1 sdm ketumbar butir, sangrai
15. Bahan Bumbu Oles :
16. 3 sdm kecap manis
17. 3 sdm kuah sisa ungkep ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Manis Gurih

1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian cuci bersih kembali ayam, lalu tiriskan.
2. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, lalu letakkan ayam di wajan bersama bumbu halus dan air kelapa
3. Tambahkan gula aren, garam, asam jawa, daun salam, dan serai. Kemudian tutup wajan dan nyalakan api.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan rebus sampai ayam empuk dan kuahnya meresap.
5. Matikan api dan biarkan ayam tetap di dalam wajan sampai suhu ruang, barulah diangkat.
6. Olesi seluruh bagian ayam dengan bahan olesan. Panggang ayam hingga berwarna kecoklatan.
7. Ayam panggang manis gurih siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam Panggang Manis Gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!