Ayam Rica-rica

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica-rica yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

apa iya rica-rica? hehe.. pakai bahan seadanya dan seingetnya aja padahal, fotonya pun yang udah bersisa hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

1. 1 ekor ayam
2. 1 ruas kunyit
3. 5 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. 1/2 ruas jahe
6. 8 buah cabai merah keriting
7. 1 buah tomat
8. Gula
9. Garam
10. Minyak goreng
11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1. Cuci bersih potongan ayam
2. Haluskan bawang putih, kunyit, dan jahe
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lalu masukkan potongan ayam dan air sampai terendam, masak hingga empuk. Angkat dan sisihkan
4. Haluskan bumbu merah: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan tomat
5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu merah hingga harum. Masukkan sedikit air, 1 sendok gula merah, dan garam secukupnya
6. Masukkan ungkep ayam, masak hingga bumbu meresap
7. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam Rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!