Ayam suwir (gak pedas)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam suwir (gak pedas) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suwir (gak pedas) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam suwir (gak pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suwir (gak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam suwir (gak pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir (gak pedas) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas dirawat di RS, anakku suka sukali ayam suwir jatah makan dari RS. Sampai rumah saya coba ternyata cocok sama lidahnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suwir (gak pedas):

1. 1/2 bagian dada ayam
2. Bumbu
3. 6 buah bawang merah
4. 3 buah bawang putih
5. 1 buah serai geprek, 2 ruas lengkuas (laos)
6. 2 buah daun salam
7. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
8. Bumbu racik ayam goreng
9. Gula, garam, dan lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir (gak pedas)

1. Bersihkan ayam, rebus dengan bumbu racik ayam goreng sampai matang dan empuk. Lalu suwir2. Sisa air rebusannya jangan dibuang ya.
2. Iris tipis, bawang merah, bawang putih dan lengkuas (laos). Lalu goreng dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam
3. Masukkan 3 sendok air rebusan ayam, lalu masukan ayam suwir. Aduk, tambahkan gula, lada dan garam (sedikit saja garamnya ya, karena air rebusannnya sudah asin)
4. Aduk sampai matang dan bumbu meresap. Tambahan: Karena anak saya gak bisa makan ayam yang dimasak kering, jadi saya tambahin air rebusan ayamnya. Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Gak kering dan ga alot

Itulah cara membuat Ayam suwir (gak pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!