Ayam Suwir Kemangi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Suwir Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Suwir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi:

1. 350 gram dada ayam tanpa tulang
2. secukupnya Daun kemangi
3. secukupnya Minyak
4. 1/2 sdt Garam
5. 1 sdt gula
6. 1/2 sdt Penyedap rasa
7. secukupnya Lada bubuk
8. 3 lembar daun jeruk / bubuk daun jeruk secukupnya
9. Sedikit air
10. Bumbu halus
11. 8 siung bawang merah
12. 4-5 siung bawang putih
13. 1 ruas jahe
14. 1/2 buah tomat
15. 1 ruas kunyit
16. 1 buah kemiri
17. Cabe merah / cabe rawit sesuai selera (saya pakai 7-8 cabai merah keriting)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kemangi

1. Cuci ayam sampai bersih lalu rebus hingga matang.
2. Suwir dada ayam yang sudah matang, sisihkan.
3. Siapkan bahan-bahan dan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, aduk hingga wangi. Tambahkan garam, penyedap, lada, gula secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan sedikit air jika terlihat kering. Jika bumbu sudah agak matang masukkan ayam suwir dan aduk rata.
5. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata dan matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat Ayam Suwir Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!