Ayam Woku

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Woku yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Permintaan suami. Dulu pernah buat tapi belum disimpan di cookpad. Nyontek resepnya Ayuk Widyayanti, @ayuk_0319

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

1. 3/4 kg ayam bersihkan
2. 1/2 ikat kemangi ambil daunnya
3. 2 batang sereh digeprek
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 sdt kunyit bubuk
6. 2 lembar daun kunyit
7. 1 buah tomat potong-potong
8. 1 batang daun bawang potong-potong
9. 2 sdt garam (sesuai selera)
10. 1 1/2 sdt gula (sesuai selera)
11. 1 sdt merica
12. 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
13. 200 ml/ 1 gelas air
14. 10 cabai rawit (sesuai selera)
15. Bumbu halus:
16. 3 siung bawang putih
17. 4 siung bawang merah
18. 2 buah kemiri
19. 2 buah cabe merah rebus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1. Rebus cabe merah. Iris-iris daun kunyit. Siapkan bumbu halus.
2. Haluskan cabe merah dengan bumbu halus lainnya.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, kunyit bubuk dan daun jeruk. Tumis hingga harum, masukkan ayam, tumis sebentar. Lalu masukkan air, aduk. Masak hingga air menyusut.
4. Tambahkan sisa bahan: kemangi, cabai rawit, daun kunyit dan tomat. Aduk, cicipi dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Woku yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!