Bakso Ayam Homemade

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bakso Ayam Homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ayam Homemade adalah 40 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ayam Homemade diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Bakso Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Homemade memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi lagi karena anak. Kalau sudah jadi ibu, dikit dikit buat anak melulu ya. Ceritanya biar ga jajan bakso terus. Ga beli bakso frozen juga yg banyak sekali bahan tambahan ini itu. Bikin sendiri lebih hemat dan sehat juga. Ini resep bakso terenak yang pernah saya buat. Kenyal dan empuknya pas. Premium banget rasanya. Besok2 mau coba di mix pakai daging sapi biar makin enak. Bisa di stock jadi frozen food juga. Jadi sekali bikin langsung banyakan. Biar cuciannya sekalian 😄. Harus banget dicobain.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Homemade:

1. 500 gram dada ayam fillet (tanpa kulit)
2. 150-200 gram es batu (hancurkan)
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1/2 sdt merica
6. 1 sdm bawang merah goreng (haluskan)
7. 1 sdm bawang putih goreng (haluskan)
8. 1/2 sdt soda kue/baking powder
9. 70-100 gram tepung tapioka/kanji/sagu
10. 1,5 lt air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Homemade

1. Haluskan daging ayam dengan food processor.
2. Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan. Aduk lagi dalam food processor sampai rata.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, bawang merah goreng, bawang putih goreng. Aduk lagi sampai tercampur rata.
4. Masukkan tepung tapioka dan baking powder. Aduk lagi sampai rata.
5. Didihkan air dalam panci atau wok. Matikan. Cetak bakso dan masukkan ke dalam air panas. Setelah semua adonan selesai dicetak, nyalakan api. Masak hingga bakso mengambang. Cukup sampai bakso mengambang saja (tunggu 1-2 menit) lalu angkat, tiriskan, dinginkan. Bisa disiram air dingin atau dimasukkan wadah berisi air dingin. Tiriskan dan bisa disimpan dalam freezer atau langsung dinikmati dicocol saus dan sambal.
6. Tips : Jangan terlalu lama merebus bakso agar tidak terlalu mekar. Selain bentuknya jadi tidak bagus, juga akan menciut saat didinginkan.
7. Nb : kalau tidak ada food processor bisa juga menggunakan daging ayam giling, langkah2nya tetap sama. Pastikan mengaduk adonannya sampai tercampur rata.

Itulah cara membuat Bakso Ayam Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!