Bakso Tahu + Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bakso Tahu + Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tahu + Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Tahu + Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tahu + Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Tahu + Ayam adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Bakso Tahu + Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tahu + Ayam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu resep ini jadi banyak banget..yg difoto itu sdh habis dicemilin & dibagi2 ke orang rumah. Jadi ceritanya beli tahu kebanyakan, lupa kemarin sudah beli 2 bungkus, eh hari berikutnya beli lagi.. Maka dibikinlah bakso tahu. Lihat2 resep di youtube, ketemu resep bakso tahu mama Ina, gak persis sama sih..banyak saya ubah juga, dan ini gak pakai tepung terigu, cuma tepung tapioka saja, tidak pakai kaldu ayam, tapi daging ayam cincang . #baksohomemade #baksotahu #homemadetofumeatball #chickenmeatball #baksoayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tahu + Ayam:

1. 10 buah tahu putih
2. 1/2 kg fillet dada ayam
3. 8 sdm penuh tepung tapioka
4. Bumbu halus
5. 8 butir bawang putih (yg besar)
6. 6 butir bawang merah (yg besar)
7. 1 sdm merica butiran
8. 2 sdt garam (sesuai selera)
9. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu + Ayam

1. Siapkan bahan2: - Haluskan daging ayam dg food processor, sisihkan - Cuci tahu putih, peras tahu dg dibungkus kain tipis atau kain serbet bersih yg tipis. Biar mudah merasnya sedikit2 ya, jangan langsung banyak diperas jadi satu. Peras sekering mungkin. Disini tahu akan langsung lembut & hancur, sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus: Kupas, cuci & potong2 kasar duo bawang. Haluskan bersama dg merica butiran, setelah halus beri garam & gula pasir, haluskan lagi sebentar
3. Didihkan air secukupnya (utk merebus bakso), boleh diberi sedikit garam Campur tahu yg sudah lembut, daging ayam cincang & bumbu halus, uleni hingga tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka, uleni lagi hingga rata. Bentuk bulat dg ukuran sesuai selera, saya tadi ukuran imut, sekitar diameter 1.5 cm. Rebus di air yg telah mendidih. Rebus 2-3 butir dulu, setelah mengapung biarkan bbrp menit (4-5 mnt), angkat, test rasa, bila sudah pas teruskan, bila kurang asin tambahkan garam halus di adonan
4. Teruskan mencetak & merebus adonan hingga habis. Bakso tahu ayam siap dimakan begitu saja dg cocolan sambal botolan atau sambal kecap. Bisa juga utk dibuat soup. Selamat mencoba!! Ditunggu cooksnapnya yaa 😄😄😙

Itulah cara membuat Bakso Tahu + Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!