Bumbu ungkep Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bumbu ungkep Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu ungkep Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bumbu ungkep Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu ungkep Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu ungkep Ayam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu ungkep Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Bumbu ungkep Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu ungkep Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap bikin resep ini jadi ingat degan almh. Ibu saya. Awal menikah dulu,saya belum tau masak jadi setiap mau bikin apa" selalu tanya beliau. Skrg terbantu sama cp, yt dll kl mau bikin masakan. Dan kali ini saya mau bikin bumbu ungkep ayam untuk 1/2 ekor ayam karena yang 1/2nya lagi mau buat ayam crispy (resep menyusul) tapi sy buat bumbunya untuk 1 ekor ya jadi nanti tinggal dikira" aja atau bumbunya masih bisa dipake untuk bikinan selanjutnya #PejuangGoldenBatikApron #minggu1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu ungkep Ayam:

1. 1 ekor ayam
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 ruas jari jahe digeprek
5. 1 ruas lengkuas muda digeprek
6. 1 batang sereh digeprek
7. 2 ruas kunyit digeprek. me : (kunyit bubuk 1 1/2 sdm(
8. 1 lbr daun salam (sesuai selera)
9. 1 sdm ketumbar bubuk
10. 3 lbr daun jeruk purut (sesuai selera)
11. 2 sdt garam
12. 1/2 sdt vetsin (sesuai selera)
13. 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
14. Secukupnya lada bubuk
15. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu ungkep Ayam

1. Siapkan bahan
2. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong" lalu peraskan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Masukkan,garam,mecin, lada bubuk dan gula pasir
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan/teflon untuk menumis lalu masukkan bumbu halus smp harum, sereh,lengkuas,jahe, daun salam, kunyit dan daun jeruk. masukkan ayam aduk sampai rata. Terakhir masukkan air, rebus ayam dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air habis dan ayam empuk.
4. Dan terakhir ini dia hasilnya, kalau masih ada lebihnya yg belum digoreng, masukkan di wadah lalu simpan di lemari es. selamat mencoba 🥰

Itulah cara membuat Bumbu ungkep Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!