Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya udang, tapi gak dibuat untuk capcay mom.. 🤭 baru dikupas, pisah cangkang, trus dibalur tepung semua. Jadi lupa deh ditambah dikit banget hasilnya kalo kulitnya dipisah iya gak mom? Jadi kulit cangkangnya, saya cuci bersih, kemudian di rebus untuk kaldu capcay.. serasa capcay seafood mom.. Ini masakan sederhana karena bolak balik menunya ini mom.. karena komplit, ada protein dan sayuran, gak perlu lauk lain. (Tapi beda sama papa mom... Mesti ada lauk kering 🤭😆 jadi lauk keringnya udang goreng tepung) Yuk dicoba mom... #cookpadcommunity_yogyakarta #KopiJos #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang:

1. 100 g fillet dada ayam, iris tipis
2. 2 siung bawang putih
3. Seruas jahe
4. 300 ml Kaldu udang (secukupnya)
5. Minyak untuk menumis
6. Sayuran:
7. 2 bh wortel
8. Sebonggol brokoli
9. Sebonggol kembang kol
10. 3 lbr sawi putih
11. 3 lbr pakcoy
12. 1/4 kubis
13. Bumbu dasar
14. 1 sdm garam
15. 1/2 sdm kaldu jamur
16. 1 sdm gula pasir
17. 2 sdm minyak wijen
18. 1 sdm saus tiram
19. 1 sdt kecap ikan
20. 1 sdt saos raja rasa (optimal)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang

1. Kulit udang, dibersihkan, kemudian tambahkan air, rebus hingga mendidih (gunakan api sedang cenderung kecil), buang busanya
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai berubah warna. Masukan ayam fillet, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap ikan dan saus raja rasa.
3. Tambahkan wortel, masak hingga empuk, beri sedikit kuah kaldu.
4. Masukan aneka sayuran dimulai dari yang keras. Tambahkan garam, kaldu dan gula. Beri air kaldu sampai sayuran terendam semua. Koreksi rasa jangan lupa ya..
5. Siap disajikan

Itulah cara membuat Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!