Chicken Katsu Curry

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Katsu Curry yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Curry adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Curry diperkirakan sekitar 20 menit.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry:

1. Bahan Katsu
2. 3 potong dada ayam fillet
3. 3 sdm tepung bumbu instan (aku pake sasa hot spicy crispy)
4. sesuai selera Merica bubuk
5. Tepung roti
6. Bahan kuah curry
7. 1 sachet bumbu kare instan (aku pake indofood bumbu kare)
8. 1 buah bombay ukuran sedang, cincang
9. 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
10. 1 buah kentang, potong dadu
11. 1 buah wortel, potong dadu
12. 1/2 sdt oregano bubuk
13. 1/4 sdt bubuk pumpkin spice (boleh skip)
14. 3-4 helai seledri
15. 200 ml air
16. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk (atau penyedap rasa apapun)
17. sesuai selera Gula
18. sesuai selera Merica
19. 2 sdm margarin
20. 1/2 sdm tepung maizena (atau tapioka)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Curry

1. Cara membuat chicken katsu:
2. Cuci dada fillet, lalu hamparkan. Gepuk-gepuk hingga agak tipis & melebar. (Ini sesuai selera, kalau mau tebel juga gapapa gaperlu digepuk)
3. Larutkan tepung bumbu instan dan merica, lalu masukkan dada fillet ke dlm larutan bumbu tsb. Diamkan 3-5 menit supaya bumbu meresap
4. Setelah itu, tiriskan dada fillet tadi kemudian lumuri dg tepung roti
5. Panaskan minyak, lalu goreng dada fillet hingga matang kecoklatan
6. Cara memasak pasta curry:
7. Panaskan margarin dg api kecil, kemudian tumis bombay dan bawang putih hingga harum
8. Masukkan potongan kentang dan wortel, tumis sebentar
9. Masukkan bumbu kare instan, aduk sebentar lalu masukkan 200 ml air
10. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan bubuk pumpkin spice, oregano, gula, merica, penyedap sesuai selera
11. Larutkan maizena lalu tambahkan ke dalam pasta curry tadi
12. Aduk hingga mendidih, lalu masukkan seledri
13. Aduk hingga mengental
14. Angkat. Siramkan ke atas chicken katsu. Sajikan dg nasi hangat. Kalau bosen ayam, bisa diganti dg cumi atau kepiting soka. Selamat mencoba😀

Itulah cara membuat Chicken Katsu Curry yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!